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		fondue

퐁듀 혹은 퐁뒤,라고도 발음하는 스위스음식

고모께서 덴마크에서 오실때 치즈를 사오셔서
오빠랑 같이 저녁으로 해먹었었다

저 치즈가 덴마크에서는 3000원이라는데,
한국에서 퐁듀 먹으러가면 2만원은 기본이니::

여튼,
우선 바게트 빵을 준비하고
먹기좋은 사이즈로 잘라둔다

그리고 퐁듀 전용 냄비(?)에
치즈를 넣고 녹여요-
눌어붙지 않고 골고루 잘 녹도록
포크로 살살 찍어주는 센스도 필요

다 녹으면
빵에 치즈를 듬뿍 찍어서
입에 쏙!

마지막 사진 빵 위에 있는건
치즈 다 먹고 굳은건데,
과자같은것이 진짜 맛있다! @_@

좋았던 퐁듀♬